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ただのにっき


2023-03-03(金) [長年日記]

結婚記念日(30周年)

[写真]乾杯はシャンパン

今年はなんと結婚30周年(!)ということで、仕事も休んで*1、いつもはランチの横浜うかい亭でディナーにした。

分厚い鮑の岩塩蒸しが素晴らしく美味しかった。

いつものサーロインステーキが進化していて、軽く焼いたパンを敷いてある。いつもカリカリに炙った脂身が添えられていて、そろそろ年齢的にキツかな……と感じはじめていたんだけど、このパンに新玉ねぎのスライスと一緒に挟んで食べたらいい感じにさっぱりしてよかったね。あと毎回書いてるけど、薬味の生胡椒が最高。

[写真]ホワイトアスパラとオマール海老のサラダ

[写真]アイナメの炭火焼

[写真]新玉ねぎの冷製スープ

[写真]鮑の岩塩蒸し

[写真]牛サーロインステーキ

[写真]ガーリックライス

[写真]デザート (せとかのパフェ)

*1 日中はまぁ、退院してもまだ本調子じゃないグスタフの面倒をみていたんだけど。


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