ただのにっき

■ 結婚記念日なので今年もうかい亭でランチ

2015年から続けているの習慣(?)も4年目。同じ時期に同じレストランに行くと旬の素材がかぶりがちなんだけど、それでも料理はちょっとずつ違っていて面白い。

百合根の料理もよく出るんだけど、グラタン風は初めてだった。これ好き。

甲殻類が苦手だけど、きちんとした素材をきちんと料理してあるものは美味しくいただけます。殻や内臓で出汁をとったスープが絶品。

あ、4年前と同じデザートにしてしまった(笑)。付け合せのフルーツだけが違うシフォンケーキ。